Ingredientes

6 raciones

1. 8 cebollas de verdeo
2. 6 pechugas de pollo
3. 1 kg papas
4. 250 cc crema de leche
5. Sal a gusto
6. Pimienta a gusto
7. c/n Orégano
8. c/n Romero
9. Ají molido a gusto
10. Aceite

Ingredientes para hacer canelones de carne

• 500 gramos de carne picada (mezcla de ternera y de cerdo)
• Una cebolla
• Un pimiento verde
• Tomate frito (1 bote)
• 20 láminas de Canelones
• Queso rallado para gratinar

Para la bechamel

• 100 gramos de mantequilla
• 100 gramos de harina
• Un chorrito de aceite de oliva
• Un litro de leche
• Especias al gusto
• Sal